Cara Budidaya Jamur Enoki untuk Pemula

Cara Budidaya Jamur Enoki untuk Pemula - Dari beragam jenis jamur yang bertumbuh di beberapa habitat ternyata ada yang namanya jamur enoki yang terbilang cukup unik untuk kita ulas pada artikel ini, Mengapa demikian? karena keberadaan jamur ini masih sangat jarang di lingkungan sekitar tempat tinggalku.

Jamur enoki adalah salah satu jenis tumbuhan yang memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap. Dimulai dari karbohidrat, air, kalium, vitamin, niacin, fosfor, dan lain sebagainya. Dan inilah salah satu alasan mengapa pangsa pasar jamur ini cukup tinggi permintaanya. Pada akhirnya orang-orang yang membaca peluang ini pada akhirnya berbondong-bondong mencari tentang bagaimana ilmu cara budidaya jamur enoki.

Dilansir dari buku Cara Sukses Budidaya Jamur Enoki dari Jepang karya Budiati (2022), jamur yang memiliki nama sebutan enokitake atau yang biasa dikenal dengan jamur enoki, adalah salah satu jenis jamur yang memiliki bentuk seperti tauge serta sangat mudah dan sederhana untuk diolah.

Cara budidaya jamur enoki saat ini sebenarnya gampang gampang susah. Perlu ketelitian serta kejelian supaya jamur bisa bertumbuh secara maksimal serta tidak terserang bakteri listeria. Berikut dibawah ini beberapa langkah tepat yang perlu kita ikuti antara lain sebagai berikut.

1. Mempersiapkan Perlengkapan Secara Lengkap

Terdapat beberapa alat serta bahan yang perlu kita persiapkan sebelum proses budidaya jamur ini, antara lain yakni; bibit jamur yang berkualitas baik, kumbung jamur, rak untuk menaruh jamur, alkohol 70%, kertas pH, lampu spiritus, pinset, media tanam (serbuk kayu, sekam, jerami, kapur dolomit dan pupuk)

2. Proses Pembuatan Media Tanam

Terdapat beberapa langkah yang penting untuk diperhatikan dalam pembuatan media tanam ataupun dalam mengatur ruangannya. Diantaranya; kelembaban media tanam harus mencapai persentase 70 %, pH normal, sirkulasi udara lancar, serta suhu ruangan 15 derajat celcius.

Cara membuat media tanam pada jamur:

- Merendam jerami selama kurun waktu 3-4 hari ke dalam air bersih. Dan setelah itu kita keringkan kembali lantas kemudian kita gunting menjadi serbuk-serbuk kecil.

- Memasukkan jerami, serbuk kayu, sekam, kapur dolomit serta pupuk urea ke dalam wadah yang berukuran besar. Kemudian kita mengaduk sampai tercampur rata dengan level kelembaban 70%.

- Ukur pH sampai berada pada di tingkat kadar 6,5 dengan menggunakan kertas pH.

- Masukkan adonan yang dibuat ke dalam botol kaca.

- Mensterilkan dengan menggunakan drum lantas tempatkan media tanam pada ruangan sekitar kurun waktu 3-4 hari untuk menyeleksi media yang terkontaminasi oleh bakteri.

3. Cara Menanam Bibit Jamur Enoki

Tahapan pertama sebelum kita memasuki ruangan tempat penanaman jamur, sebaiknya kita membersihkan tubuh dengan cara menyemprotkan alkohol sebesar 70% saja. Langtas kemudian kita ikuti petunjuk di bawah ini secara seksama.

- Memanaskan pinset dengan media lampu spiritus.

- Memanaskan atau bakar mulut botol dengan api skala sedang

- Masukkan bibit ke dalam media tanam serta tutup dengan kapas

- Menutup ruangan sehingga tidak terkena radiasi sinar matahari secara langsung

- Hindari menyiram jamur dari proses penanaman sampai kurun waktu kurleb 3 hari.

Begitulah cara budidaya jamur enoki yang sangat mudah untuk dipraktekkan oleh para pemula bahkan untuk segala kalangan bisa mencobanya.

Subscribe to receive free email updates: